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日本花菇

日本花菇

日本花菇是菌中之星。花菇的顶面出现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有斑纹而得名。天气越冷,花菇的产值越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。

日本花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,日本花菇生产坚持天然纯洁特色,以其味香质纯,冰肌玉洁而饮誉菇坛,又因其外形漂亮松脆可口而称为席上佳珍。

日本花菇向来被中国人民作为美意延年的补品。具有调理人体新陈代谢、帮助消化、下降血压、削减胆固醇、防止肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等成效。有“植物皇后”之誉。据《本草纲目》载,花菇:性平、味甘,补脾胃,益气,能益气不饥,治风破血,化痰理气,益味助食,理小便不由。主治食欲减退,少气乏力。

日本花菇的成效 

扶正补虚;健脾开胃;祛风透疹;化痰理气;解毒;防止癌。主正气衰弱;神倦乏力;纳呆;消化不良;贫血;佝偻病;高血压;高脂血症;缓慢肝炎;盗汗;小便不由;水肿;麻疹透发不畅;荨麻疹;毒菇中毒;肿瘤。 
  忌讳人群 
脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
  适合人群
一般人群均可食用。
  日本花菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。它含有一种特有的香味物质—香菇精,构成一起的菇香。由于养分丰盛,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之好”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,并且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。日本花菇菌盖伞形,直径3~6厘米,体现呈黄褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黄色,并生有棉毛状的白色鳞片,单调后不明显。

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发布时间:2018-5-29 0:00:00

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